Are you searching perfect Bangladeshi Pitha Recipe? Are you fond of Traditional Bengali Recipes, Bangla Pitha Recipes, Lovely Pitha or any kind of Bangla Pitha ?
Then this Easy Recipe Article for you. We always give priority to those who love Traditional Bengali Food. Our terget is to do something for saving our traditional culture. If you love our unique content then press Share Button to Facebook/twitter/Pinterest/LinkedIn timelines.
Our Today's collection is Lovely Sweet Duck cake.Let's make this easy and awesome Pitha for your favorite one.
Ingredients:
Flour 2 Cup
Sugar 4 tsp
Black Cumin A Pinch
Oil 2 Cup
Instructions:
Make a Doe like bread with flour,sugar,1 tsp oil and water to be adequate in proportion to.
Cover half an hour.
Make Bread cutting into small loaf (dough made of flour&water). Cut these bread in round shape with steel glass. Keep all round cut bread after folding.
Now give a long pull on this folded bred with knife, then give another little curved short pull.
Give Duck neck shape on long pull.
Now sharp slightly the lips and black cumin two sides for giving eye shape.
Finally, Fry in oil after baking lightly in the pan.
উপকরণ :
ময়দা দুই কাপ
চিনি চার টেবিল চামচ
কালোজিরা এক চিমটি
তেল দুই কাপ
প্রনালী :
ময়দা, চিনি, এক চা চামচ তেল ও পরিমাণমতো পানি দিয়ে রুটির মত ডো তৈরি করুন। আধাঘন্টা ঢেকে রাখুন।
ছোট ছোট লেচি কেটে পুরো রুটি তৈরি করুন। স্টিলের গ্লাস দিয়ে গোল গোল করে কেটে নিন। গোল কাটা রুটি ভাঁজ করে রাখুন।
এখন ভাঁজ করা রুটি ছুরি দিয়ে প্রথমে লম্বা এক টান, পরে সামান্য বেকিয়ে আরেক টান সবশেষে ছোট টান দিন। লম্বা টান হাত দিয়ে বাকা করে হাঁসের গলার শেইপ দিন।
ঠোঁট সামান্য চোখা করে দুই সাইডে কালোজিরা বসিয়ে চোখের শেইপ দিতে হবে।
সবশেষে তাওয়ায় হালকা সেঁকে ডুবো তেলে ভেজে নিন।
No comments:
Post a Comment