আলুর দম
উপকরণ- গোটা ছোট ছোট আলু ( নতুন আলু হলে সবচেয়ে ভালো) - দুই কাপ আদা বাটা- ১ চা চামচ রসুন বাটা- ১ চা চামচ পিঁয়াজ বেরেস্তা- ১/৪ কাপ হল...
Thursday, September 29, 2016
Wednesday, September 28, 2016
বোনলেস চিকেন ফ্রাই উইথ ভেজটেবিল
বোনলেস চিকেন (বুকের মাংস) 250 গ্রাম পছন্দমত সবজি :আমি গাজর নিয়েছি এর মিষ্টি স্বাদের জন্য পেয়াজের রস এক টেবিল চামচ রসুন বাটা অল্প আদা ...
চিতল মাছের কোফতা কারি
চিতলমাছের কিমা 500 গ্রাম পিয়াজ কুচি এক কাপ কাচামরিচ কুচি দুইটি ধনে গুঁড়া, টালা জিরা গুঁড়া হাফ চা চামচ করে ধনেপাতা ইচ্ছেমত লবন পরিমাণ...
Tuesday, September 27, 2016
ছোলার-ডাল
উপকরণঃ ছোলার ডাল, নারকেল কুচি, জিরা, তেজপাতা, কাঁচামরিচ, শুকনা মরিচ, এলাচ ও দারুচিনি। প্রণালীঃ লবণ দিয়ে ডাল সিদ্ধ করতে হবে। কড়াইয়ে তেল...
আম-ডাল
উপকরণ: মসুর ডাল ১ কাপ, কাঁচা আম ১টি (টুকরা করে কাটা), পেঁয়াজ ১টি, রসুন কুচি ২ কোয়া, কাঁচামরিচ ২টি (ফালি করা), লবণ স্বাদমতো, সরিষার তেল ২ ...
Monday, September 26, 2016
একটি ডিম দিয়ে তৈরি করুন আপনার প্রিয় পুডিং
ডিম একটি কর্নফ্লাওয়ার হাফ চা চামচ গুঁড়া দুধ দুই টেবিল চামচ চিনি চার টেবিল চা চামচ এলাচ থেতো করা একটি ফ্লেভারর জন্য ঘি প্রনালী : ড...
ঘরে বসে সহজেই তৈরি করুণ বালুশাই
ময়দা এক কাপ বেকিং পাউডার এক চা চামচ টকদই 1/4 কাপ ঘি 1/4 কাপ চিনির সিরার জন্য চিনি এক কাপ পানি 1/4 কাপ তেল ভাজার জন্য প্রনালী : ...
বেগুন বাহার
বেগুন লম্বা করে কেটে মাঝখানে চিরে নেয়া ছয় / আট পিস পোস্তবাটা এক চা চামচ সাদা সরিষা বাটা দেড় চা চামচ আস্ত জিরা এক চিমটি কালো জিরা এক ...
Friday, September 23, 2016
সহজে তৈরি করুন সুস্বাদু ও দদৃষ্টিনন্দন সেমাই রুল
ক্যাপশন যোগ করুন সেমাই রোল পুরের জন্য : বোনলেস চিকেন সিদ্ধ নুডলস আলু বা গাজর ছোট কিউব ডিম উপকরণ : সেমাই (স্টিক) এক পেকেট পেয়াজ...
ক্রিসপি ওনিয়ন রিং
উপকরণ: বড় সাইজের পেয়াজ রিং রিং করে কাটা তিনটি বেসন এক কাপ চালের গুঁড়া আধা কাপ চাট মাসালা এক চা চামচ কালোজিরা অল্প মরিচগুঁড়া সামান্...
Saturday, September 17, 2016
সিলেটের আখনি বিরিয়ানি
চিনিগুড়া চাল এক কেজি গরুর মাংস এক কেজি পেয়াজ কুচি 250 গ্রাম রসুনবাটা আদাবাটা দুই টেবিল চামচ করে সরিষা বাটা এক টেবিল চামচ মরিচগুঁড়া দু...
চিকেন রোস্ট
উপকরণঃ – মুরগীর মাংস ১ কেজি (৬/৭ট পিস) – গুঁড়া দুধ পানি দিয়ে এক কাপ – দারুচিনি ৪ টুকরো (মাঝারি আকারের) – এলাচি ৩/৪ টা – কিসমিস ১০/১২...
