সিলেটের আখনি বিরিয়ানি
চিনিগুড়া চাল এক কেজি গরুর মাংস এক কেজি পেয়াজ কুচি 250 গ্রাম রসুনবাটা আদাবাটা দুই টেবিল চামচ করে সরিষা বাটা এক টেবিল চামচ মরিচগুঁড়া দু...
Saturday, September 17, 2016
চিকেন রোস্ট
উপকরণঃ – মুরগীর মাংস ১ কেজি (৬/৭ট পিস) – গুঁড়া দুধ পানি দিয়ে এক কাপ – দারুচিনি ৪ টুকরো (মাঝারি আকারের) – এলাচি ৩/৪ টা – কিসমিস ১০/১২...
Monday, August 1, 2016
সর্ষে বাটায় রুই
উপকরণঃ রুই মাছ সাত/আট পিস সরিষা বাটা এক টেবিল চামচ কাচামরিচ বাটা এক চা চামচ পিয়াজ বাটা দুই টেবিল চামচ রসুনবাটা সামান্য জিরেবাটা ...
পাবদার ঝোল
উপকরণঃ পা বদা মাছ 10 টা পিয়াজ বাটা দুই চামচ রসুন বাটা এক চামচ হলুদগুঁড়া সামান্য ধনেগুঁড়া এক চা চামচ জিরা গুঁড়া টালা সামান্য কাশ্ম...
Monday, June 27, 2016
স্পেশাল চিকেন বিরিয়ানি ।
উপকরণঃ মুরগি 8/10 পিস ডিম আট টি বাসমতি চাল এক কেজি পিয়াজ কুচি এক কাপ পেয়াজ বাটা দুই টেবিল চামচ রসুনবাটা সামান্য আদাবাটা পরিমাণমতো বির...
বোনলেস চিকেন ক্রিসপি।
উপকরণঃ আদা বাটা রসুন বাটা গুলমরিচ গুঁড়া লেবুর রস ডিম দুটি সয়া সস ময়দা ফ্রাইড চিকেন মসলা লবন তরল দুধ দুই কাপ ওটস এক কাপ কোটিং এর জন্য ...
Wednesday, June 22, 2016
পুইশাকের পাকোড়া
উপকরণঃ পুইশাক বেসন দুই টেবিল চামচ চালের গুঁড়া দুই টেবিল চামচ জিরা গুঁড়া সামান্য হলুদ সামান্য লবন স্বাদমতো চাট মসলা এক চা চামচ তেল ডুবো ...
