চট্টগ্রামের মেজবানি গরুর মাংস
গরুর মাংস দুই কেজি পেয়াজ কুচি অাড়াইশ গ্রাম পেয়াজবাটা ও আড়াইশ গ্রাম আদাবাটা চার টেবিল চামচ রসুনবাটা দুই টেবিল চামচ সাদা সরিষা বাটা দ...
Tuesday, October 18, 2016
Monday, October 17, 2016
মাছের ডিমের পুঁই খিলি
মাছের ডিম ৮ টি জিরা,বাটা ২ চা. চা. ছোলার ডাল ১ ১/২ কাপ তেজপাতা ১ টি পেঁয়াজ,বাটা ৬ টি লবণ ২ চা. টা. আদা,বাটা ২ চা. চা. চিনি ১ চা. চা. ...
দোপেঁয়াজা ডিম
ডিম ৮টি গোলমরিচ, বাটা ১/৪ কাপ পেঁয়াজ, স্লাইস ১/৪ কাপ কাঁচামরিচ ৬টি হলুদ, বাটা ১চা চা ধনে বা পুদিনাপাতা ১টে.চা মরিচ, বাটা ১চা চা লবণ ১...
Sunday, October 16, 2016
সরপুঁটি দিয়ে কাচা টমেটোর কারি
মাছ ধুয়ে কেটে নেওয়া 8 পিস পেয়াজবাটা দুই টেবিল চামচ রসুনবাটা এক টেবিল চামচ (এখানে রসুনের ফ্লেভার টা ডমিনেট করবে) হলুদগুঁড়া পরিমাণমতো ম...
Thursday, October 13, 2016
গুড়োদুধের সন্দেশ
১ কাপ কনডেন্সড মিল্ক গুঁড়া দুধ 75গ্রাম এলাচ গুঁড়া দুইটা মাখন তিন টেবিল চামচ পদ্ধতি প্যানে মাখন গলিয়ে, বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে দিয়ে দ...
Saturday, October 8, 2016
করাচি বিফ বিরিয়ানি
এই বিরিয়ানি খেতে যেমন অসাধারণ তেমনি যারা আমার মত বিরিয়ানি খুব পছন্দ করেন তাদের জন্য এটা। একটু ঝাল ঝাল কারাচি বিফ বিরিয়ানি। উপকরণ : হ...
Monday, October 3, 2016
সর্ষে ইলিশ
উপকরণ : ইলিশ মাছ মাথা ও লেজ বাদ দিয়ে সাদা সরিষা কাচামরিচ সহ বাটা দুই টেবিল চামচ ( বেশ ভরে নিবেন চামচে) পেয়াজ বাটা তিন টেবিল চাম...
