শুটকির লালভর্তা
উপকরণ :
চ্যাপা শুটকি একটি
পেয়াজ বড় সাইজের একটি
রসুন দুইটি
সরিষা এক টেবিল চামচ
শুকনো মরিচ ছয় সাতটি
সরিষার তেল এক টেবিল চামচ
লবন পরিমাণমতো
প্রনালী :
শুকনা মরিচ ও সরিষা বাদে সব উপকরণ তাওয়ায় শুকনা ভেজে নিন। সরিষা ও শুকনো মরিচ সহ এখন সব উপকরণ বেটে নিন ভালো করে।
এখন কড়াইয়ে সরিষার তেল দিয়ে ভর্তা হালকা ভেজে নিলেই শুটকির লাল ভর্তা রেডি।
No comments:
Post a Comment